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La cocina será un juego de niños con Fra Roger

La asociación prepara unos talleres en los que los más pequeños aprenderán a cocinar

Aula Antoni Cardona
Aula Antoni Cardona
Aprender la cocina menorquina es un juego de niños

En el marco del acuerdo que Fra Roger mantiene con el aula de cocina Antoni Cardona, este próximo otoño se han fijado el objetivo de enfocar los talleres a los más pequeños de la casa. Así, se amplía el ámbito de difusión de la cultura gastronómica de Menorca. En el aula que lleva el nombre del recientemente desaparecido Antoni Cardona, uno de los fundadores de la cooperativa, se han ido celebrando diversos actos de difusión de la cocina, métodos, recetas y demás. El aula sirvió como plató de televisión para ciertos programas, también se dio formación, se hicieron presentaciones y se han invitado a profesionales del ámbito de la cocina. Este espacio se inauguró el 21 de octubre de 2015. El aula de cocina se encuentra en las dependencias de la Cooperativa San Crispín de Alaior y el acuerdo con Fra Roger ha permitido hasta el momento desarrollar muchas actividades que tienen la finalidad de promocionar la cocina y gastronomía propias de la isla, a lo que se suma la apuesta por el producto local que se impulsa desde la propia cooperativa. Fra Roger ya realizó actividades para los más pequeños (7 a 11 años aprox.) y en esta próxima temporada se potenciará esta vertiente.


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