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¿Quieres aprender a cortar jamón?

"El Paladar" desarrollará una jornada de enseñanza teórica y práctica el 12 de enero en Maó

Jamón de "El Paladar".
Jamón de "El Paladar".


La empresa menorquina de alimentación “El Paladar” va a desarrollar un curso de corte de jamón para el próximo mes de enero en Maó, Palma y Eivissa.

La fecha fijada para esta jornada de enseñanza en Menorca es el próximo 12 de enero.

Se ofertan hasta 6 plazas por curso, con un horario de 9.30 a 13.30 horas, y por las tardes de 15.00 a 19.00 horas.

En la parte teórica se explicarán las zonas de producción, los procesos de fabricación, los tipos de jamones y las herramientas para su corte, además de una serie de consejos.

Ya en la práctica, se enseñará a elegir un jamón, limpiarlo, cortarlo, cómo presentar un plato y cómo terminar de aprovecharlo.

Los interesados pueden llamar al 652816086 o enviar un email a pepe@elpaladar.es.


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