21 Jun Bares y restaurantes a por su agosto en pleno junio

Todo a punto en Ciutadella para vivir un fin de semana apoteósico en cuanto a fiesta se refiere. Llega el Sant Joan y con ello el negocio para muchos sectores socioeconómicos de la isla. Uno de ellos es la restauración. El presidente de la Asociación de Hostelería y Restauración de Menorca, dependiente de la CAEB, José Bosch, advierte que el Sant Joan que se vive ahora es muy diferente al de años anteriores, “antes habían pocos bares y la fiesta se concentraba más en el casco antiguo. Ahora en cambio, somos más y el puerto también se ha erigido en un lugar muy solicitado”.

De todos modos, los beneficios son notorios para el sector restauración. La venta de alcohol, gin con limonada y cerveza, disparan la facturación de bares y restaurantes. Así, la media que puede facturar un restaurante el día 23 podría situarse alrededor de los 5.000 euros. Algunos locales, incluso han llegado a registrar cantidades por encima de esta cifra, dependiendo la tipología y ubicación.