Cocina de Menorca junto a los mejores chefs de Balears – menorca al día
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Cocina de Menorca junto a los mejores chefs de Balears

Elisabeth Julienne participará en una jornada gastronómica en Mallorca con motivo de la Diada

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chefsin31La cocinera Elisabeth Julienne participará junto a algunos de los mejores chefs de Balears en un evento en el mercado de Santa Catalina de Palma con motivo de la Diada de les Illes Balears.

Será el próximo 28 de febrero con una jornada de tapas gourmet en la que se ofrecerán siete platos y dos copas de vino o cerveza artesanal.

Julienne formará parte de un gran elenco de cocineros entre los que se encuentran Marc Fosh, Tomeu Martí o Miquel Gelabert.

El plato de la cocinera residente en Menorca, que pasó por el programa Top Chef, será “farcit de galtes de porc balear amb salsa de cafè, escuma de de formatge artesà i crema de patata”.

 


Comment

  1. Me gustaria que me envíen como hacer unas ricas SUBRASADA tenga idea ya q soy hijo de Maoneses y vivo en Córdoba Argentina . Desde ya muchas gracias.

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