La Cooperativa del Camp y la Asociación de Restauración unen fuerzas para comercializar productos isleños – menorca al día
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La Cooperativa del Camp y la Asociación de Restauración unen fuerzas para comercializar productos isleños

Las asociaciones firmaron un convenio de colaboración.
Los cocineros Patrick James del "Pan y vino" y Ariel de "s'Engolidor" prepararon dos recetas.
Sólo se usaron productos del campo menorquín.
Los cocineros demostraron su pericia.
Los asistentes a la firma pudieron catar estas exquisiteces.
En las gastronomía menorquina es básica la utilización de los productos de la isla
En las gastronomía menorquina es básica la utilización de los productos de la isla

La Cooperativa del Camp de Menorca y la Asociación de Restauración  firmaron este miércoles un convenio con el fin de promocionar y dar impulso a la comercialización de los productos del campo isleño. De esta forma se pretende ayudar a mantener el paisaje y la sostenibilidad de la actividad agraria en Menorca.

Para formalizar este acuerdo las dos entidades firmaron un documento en la cocina de la Cooperativa San Crispín. El acto contó con la participación de Fray Roger y en él se realizó un show cooking. En él se prepararon dos recetas elaboradas con productos propios del campo. Tomaron parte los cocineros Patrick James del “Pan y vino” y Ariel de “s’Engolidor”

 


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