El restaurante Es Tast de na Sílvia vuelve a lograr el distintivo “slow food” – menorca al día
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El restaurante Es Tast de na Sílvia vuelve a lograr el distintivo “slow food”

El local de Ciutadella repite este galardón que premia a las cocinas de calidad y con identidad propia

Imagen del interior del restaurante.
Imagen del interior del restaurante.

El restaurante Es Tast de na Sílvia en Ciutadella vuelve a estar de enhorabuena. El local de Ponent ha sido distinguido por segundo año consecutivo con la placa “slow food”, un distintivo de calidad, identidad propia y cultura gastronómica otorgado por Slow Food Catalunya.

Sílvia Anglada, chef del restaurante, así como su jefe de sala, Toni Tarragó, asistirán el próximo 29 de febrero a la entrega de estos distintivos que tendrá lugar en la localidad de Sant Fruitós de Bages, según ha confirmado la web de Chefs(in).

La celebración se llevará a cabo en el marco de la Fundació Alicia (Monestir de Sant Benet) y está previsto que asistan los chefs de los “restaurantes km 0”, así como los renovados, como es el caso de Es Tast de na Silvia, que repite en este 2016.


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