El Mahón-Menorca arrasa en los premios del queso en el Salón Gourmets de Madrid – menorca al día
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El Mahón-Menorca arrasa en los premios del queso en el Salón Gourmets de Madrid

Subaida se lleva la Medalla de Platino al mejor queso español del año

Los productores menorquines galardonados

La séptima edición del Campeonato de Mejores Quesos de España celebrado en el Salón Gourmets de Madrid ha coronado a los productos con la denominación de origen Mahón-Menorca en lo más alto del pedestal. El artesano curado de Subaida de Alaior se llevó el premio de su categoría y la Medalla de Platino al mejor queso del año.

De las 15 categorías en que se divide el certamen, dos están dedicados a los que se realizan con leche de vaca. Entre los elaborados a partir de vacas jóvenes, el queso de Son Vives en Ciutadella se alzó con el primer premio mientras que el tercer puesto fue para el artesano semicurado  de Hijos de Francisco Quintana. de Alaior.

En el certamen participaron 500 quesos procedentes de toda la geografía estatal

 


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