El sector del vino en Menorca seguirá creciendo los próximos años – menorca al día
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El sector del vino en Menorca seguirá creciendo los próximos años

Funcionan bien las pequeñas explotaciones que apuestan por la calidad y que ofrecen valor añadido a su producto


Los datos de 2016 son buenos se miren por donde se miren. En Menorca han aumentado un 11,22% las hectáreas de cultivo hasta llegar a las 41,15. Aunque los datos distan mucho de Mallorca, donde hay setecientas hectáreas más dedicadas al cultivo de viña, en la isla vecina la tendencia es cinco puntos en negativo, a la inversa que en Menorca.

La producción de uva en Menorca ha aumentado en un 18,12%, superando en kilos a la producción de Ibiza, que tiene más parras. La uva negra sigue aumentando más que la uva blanca y ya supone casi tres veces más. Según Luis Anglés, presidente de Vi Menorca, eso se explica porque las variedades tintas tienen más usos en la elaboración de las variedades de vinos.

En cuanto a producción de vino, Menorca aumenta en un 16,74%, superando la media Balear en porcentaje. Con 1.544 hectolitros, también supera por primera vez la cantidad de vino que produce Ibiza.


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