Ingredientes para 4 personas
– 4 doradas de 500gr
– 50gr piñones
– 30gr pasas
– 1 cebolla
– 1 puerro
– 500gr espinacas
– 4 laminas de pasta filo
Elaboración
– Se filetean las doradas y se les quita la piel.
– Para el relleno, se saltea la cebolla y el puerro cortado muy pequeño y se le añaden las espinacas.
– Luego se rellena la dorada y se envuelve en pasta filo. Se cuece en el horno durante 10 minutos a 180 grados.
Bon apetit!
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