(Fotos y vídeos) Arte gastronómico de concurso – menorca al día
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(Fotos y vídeos) Arte gastronómico de concurso

Imagen de una de las piezas.
Imagen de una de las piezas.
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Cuatro piezas artísticas de Menorca relacionadas con la gastronomía participarán en el certamen “Local Food Gift Challenge 2020”, dentro del marco de la declaración de la Isla como “Región Gastronómica 2022”.

La Fundació Foment del Turisme, en colaboración con el Centre Artesanal de Menorca, ha seleccionado las obras de las nueve que se presentaron al concurso y que debían destacar por su excepcionalidad, funcionalidad y valor simbólico.

Igualmente, las piezas debían cumplir criterios de utensilios de cocina y otros objetos relacionados con las tradiciones culinarias locales.  Las elegidas para el certamen, que se celebrará en Finlandia,  han sido las siguientes:

  • ‘Talla coques’. Autora: Sílvia Vivó Caules
  • ‘Arracades motlle pastisset’. Autora: Núria Deyà Molina
  • ‘Cavall de formatjar’. Autor: Ovidi Pons Triay
  • ‘Post de tallar embotits’. Autor: Toni Casalí Sintes

Igualmente, todas las piezas, incluso las que no acudirán al concurso, se incluirán en el catálogo “De Seny” para que se puedan comercializar a través de la tienda del Centre Artesanal de Menorca.

Por otra parte, la Fundació Foment del Turisme también ha preparado tres vídeos para poder participar en el “Food Film Menu” que se organiza en Bruselas.  La finalidad del certamen es concienciar sobre la importancia de la diversidad cultural y gastronómica local.

Menorca participará en tres categorías:

  • “La cuina de Sant Joan” (Experiencias gastronómicas para los visitantes)
  • “La ruta de la salsa mahonesa” (Rutas históricas de gastronomía)
  • “Apicultura i camalil.la” (Entorno, paisaje y gastronomía). Estos son los vídeos:


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