(Vídeo) Un guiño a la gastronomía de Sant Joan – menorca al día
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(Vídeo) Un guiño a la gastronomía de Sant Joan

Turismo de las Islas Baleares edita un vídeo en el que recoge los mejores platos de las fiestas

Captura de pantalla del vídeo.
Captura de pantalla del vídeo.

“Pilotes”, queso, sobrasada, conejo con cebolla, “menjar blanc”… la cuenta de Youtube de Turismo de las Islas Baleares ha editado un vídeo en el que recuerda la amplia y variada gastronomía de las fiestas de Sant Joan.

En un clip de algo más de cuatro minutos, que cuenta con la participación de cocineros tan destacados como Joan Bagur o Sílvia Anglada, se explican algunas de las recetas más relevantes que se preparan durante los fastos que se celebran en Ciutadella. 

“Platos que reflejan el patrimonio de la tradición y la influencia francesa e inglesa que todavía perdura en la Isla”, anota el texto explicativo del vídeo. Un repaso a la cocina de Sant Joan que puedes ver a continuación.


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