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La producción de Gin de Menorca aumentó un 28% en 2021

De los 210.000 litros el 62% se comercializaron en las Illes Balears

El Gin de Menorca tiene el sello de Indicación geográfica
El Gin de Menorca tiene el sello de Indicación geográfica

En 2021 la producción de Gin de Menorca fue de 210.000 litros, un 28% más que el 2020, en que se produjeron 164.000 litros de esta bebida espirituosa que tiene el sello de Indicación Geográfica y solo un productor en la isla, la fábrica Xoriguer.

En cuanto a la comercialización, las ventas fueron de 273.000 litros, un 48% superior que el año anterior, aunque hay que comparar los datos también con respecto del 2019 puesto que el 2020 fue muy excepcional y se vendieron 345.000 litros de Gin.

Si se comparan los datos de producción y de comercialización del año 2021 con el 2019 se observa que aún no se ha llegado a los volúmenes de producción ni de comercialización anteriores a la pandemia.

Los mercados de destino fueron las Illes Balears (62%), un 11% el resto de España y el mercado exterior con un 27%, en el que destaca el mercado de Estados Unidos (15%) y el alemán (13%).


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