Lazareto Music & Gastro Festival es una experiencia que une música y gastronomía que se celebrará entre el 28 de julio y el 6 de agosto en la isla del Lazareto del puerto de Maó. El acceso a los restaurantes Estrella Michelin y las reservas a los mismos solo será posible a través de la web, y exclusivamente para aquellos que tengan entrada comprada a los conciertos, y solo en ese día. No será posible reservar en los restaurantes del festival sin tener previa reserva de entrada al concierto.
Aquellos que deseen reservar mesa en los dos restaurantes gastronómicos 2 estrellas Michelin de Paco Roncero y Diego Guerrero, que ofrecerán un menú degustación cerrado a las 20h, podrán hacerlo de forma exclusiva a través de la web del festival. En caso de que haya plazas libres, los asistentes podrán acceder al restaurante sin previa reserva acudiendo a las 20h.
Zona Street Food
Para los que deseen cenar en el Festival sin reserva, antes o después de los conciertos en horario de 19 a 02h, podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica en la Zona Street Food. Más de 20 puestos de comida que ofrecerán hot dogs, pizzas, hamburguesas, arroces, embutidos y quesos menorquines, pastas, ostras, gazpachos, humus, crepes o tartas, entre otras muchas opciones. Esta zona será abierta durante todo el Festival y se comprará el ticket de producto en las cajas habilitadas para la ocasión.
Cada noche después de los conciertos Paco Roncero y Diego Guerrero ofrecerán una propuesta a cuatro manos, la “Cocktail experience” que suma cuatro estrellas Michelin, uniendo 4 bocaditos diseñados por los chefs con un maridaje de 2 cócteles creativos. Esta propuesta podrá ser disfrutada a partir de las 00.00h una vez finalizado el concierto principal. Se recomienda reservar la experiencia con antelación, ya que una vez allí solo se dispondrá de las plazas que queden libres.
Dos chefs y dos Estrellas Michelín
Paco Roncero está considerado uno de los máximos representantes de la cocina de vanguardia española. Fue ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2006, otorgado por la Real Academia de Gastronomía y posee 2 Estrellas Michelin.
Diego Guerrero “pertenece a la élite patria de la gastronomía, de donde hace mucho que dejo ser promesa y es realidad”, según la publicación ‘Gastroactitud’. Recibió el galardón de los XX Premios de Cultura de la Comunidad de Madrid y en noviembre de 2011 ganó su segunda Estrella Michelin.
