La Fira Arrels sobre cocina isleña y productos locales inicia este viernes su prólogo con el comienzo de las segundas jornadas gastronómicas. Del 22 de marzo al 7 de abril un total de 12 restaurantes de toda la Isla participarán en estas jornadas ofreciendo un menú especial a base de productos menorquines de temporada. La intención es promocionar los artículos locales e introducirlos en nuestra cocina.
De esta manera, Arrels ofrece la oportunidad a productores y cocineros de impulsar y dar a conocer el mejor producto menorquín y así como las recetas más innovadoras cocinadas con elementos surgidos del campo insular.
Cabe recordar que la Fira Arrels, propiamente dicha, arrancará el 6 de abril y se alargará hasta el domingo 7. Dispondrá de varias 'Aulas' para conocer mejor la gastronomía y este mismo jueves presentó su vídeo de presentación. Todo ello se puede ver en la noticia relacionada.
https://menorcaaldia.com/2019/03/21/video-asi-sera-la-fir...
Empiezan las 'II Jornadas gastronómicas de Arrels'
