Dos hornos de Menorca -Ca'n Pons y Herbera Bakery- optan como candidatos al concurso para nombrar a la mejor ensaimada del mundo. Ambos se miden a otros ocho establecimientos, procedentes de Barcelona y Mallorca. Cerca de 30 firmas presentaron sus credenciales para entrar en el certamen.
La cita tendrá lugar el próximo miércoles por la tarde en Palma y se prevé como una cumbre gastronómica de altos vuelos. Solo cabe desear suerte a los dos participantes menorquines.
(La foto) La pastelería Ca'n Pons opta al concurso de mejor ensaimada del mundo
