'Ca N'Aguedet', nuevo proyecto de Cáritas Menorca

Cáritas Menorca ha presentado este martes su nuevo proyecto 'Ca N’Aguedet Centre de Formación de Cáritas Menorca', vinculado a su empresa de inserción, Mestral Inserción y Medio Ambiente. El objetivo principal es la promoción del empleo y la lucha contra la exclusión social a través de una iniciativa que se adapta a las necesidades actuales del mercado laboral de Menorca.
Desde Cáritas destacan que "el mercado laboral en Menorca está muy acondicionado por la temporada turística y su estacionalidad, y la oferta se centra principalmente en empresas de hostelería, bar y restauración, y servicios relacionados. La falta de mano de obra en el sector se ha hecho patente desde hace un tiempo, añadido a la necesidad de que esta mano de obra cuente con conocimientos laborales específicos. Por otro lado, nos encontramos con un colectivo con grandes dificultades para acceso a un puesto de trabajo, las personas mayores de 30 años y parados de larga duración. El nuevo proyecto pretende mejorar las oportunidades de inserción de este grupo en el mercado laboral ordinario, además de dar respuesta a las demandas formuladas desde el ámbito empresarial menorquín.
El proyecto
El proyecto presentado esta mañana supondrá el acompañamiento de los alumnos a través de itinerarios de inserción laboral y formación teórica y práctica en restauración básica, con cursos específicos, de duración determinada y por un grupo reducido de alumnos, con el apoyo del equipo de acción social de Cáritas y el de orientación laboral.
Además, contarán con monitores culinarios y podrán participar de masterclass con algunos de los cocineros más reconocidos de nuestra isla, así como formación sobre alimentos, producto local, entre otros, siguiendo el temario de Cocina y Restauración básica y procedimientos básicos de servicio de cocina.
Aparte de conocimientos en cocina y restauración, los participantes del proyecto cuentan con el apoyo del equipo de inclusión social de Cáritas, que trabajará los itinerarios integrales y personalizados, adaptándose a cada caso y
realizando un acompañamiento intensivo que mejore las condiciones sociales, personales y profesionales y aumenten las oportunidades de inserción sociolaboral de las personas participantes.
El servicio de orientación laboral de la entidad es una de las piezas fundamentales en esta propuesta, ya que lleva a cabo acciones de intermediación con las empresas, y será un puente entre éstas y las personas en investigación
de empleo.
La orientación laboral es una herramienta clave en el momento actual. Son muchas las personas que se han visto obligadas a reorientar su vida, y afrontar nuevos retos, nuevas experiencias o un reciclaje profesional; la formación para la ocupación es también una pieza importante ante esta situación, y permite incrementar la empleabilidad de las personas.
Desde Cáritas Menorca animan a las empresas de sector que quieran participar en el proyecto y que se interesen por realizar algunas sesiones dentro de la escuela, para dar a conocer las necesidades del sector y cómo son los procesos de selección de personal.
Cáritas agradece al sr. Miquel Mariano y su familia su colaboración ya que han apoyado la iniciativa desde un principio, y ceden las instalaciones de Ca n’Aguedet, dando nombre a este Centro de Formación de Cáritas, y facilitando la realización de talleres prelaborales en restauración.