Uno de los restaurantes más emblemáticos del puerto de Maó busca una nueva etapa. El histórico El Jágaro, que cerró sus puertas en mayo de 2025 tras más de cuatro décadas de actividad, se encuentra ahora disponible para un nuevo arrendatario que quiera devolver la vida a este icónico establecimiento.
El local se comercializa actualmente a través de la inmobiliaria Bonnin Sansó, que busca un proyecto capaz de mantener el espíritu gastronómico y marinero que convirtió al restaurante en un referente para residentes y visitantes en el Puerto de Maó, considerado uno de los puertos más espectaculares del Mediterráneo.
Durante más de 40 años, El Jágaro fue sinónimo de cocina marinera tradicional en Menorca. Su carta dejó platos que forman parte de la memoria gastronómica de la isla, como las ortigas de mar, las escupiñas, las gambas de Menorca o la clásica langosta con patatas y huevos fritos. Entre los postres, su famoso soufflé casero se convirtió en el final perfecto para muchos comensales que disfrutaban de las vistas privilegiadas del puerto.
El establecimiento cuenta con más de 260 metros cuadrados construidos, además de una amplia terraza frente al mar y un vivero de langostas, elementos que durante décadas definieron la experiencia culinaria del restaurante. El espacio se entrega equipado y preparado para volver a abrir, lo que facilita su reactivación como negocio gastronómico.
Según las condiciones de comercialización, el local permite diferentes implantaciones comerciales —siempre sujetas a las licencias correspondientes— como restaurante, tienda, oficinas o incluso supermercado, aunque no se permiten actividades vinculadas al ocio nocturno.
La reapertura de El Jágaro supondría recuperar uno de los lugares más queridos del puerto de Maó, un enclave histórico que combina tradición marinera, turismo y gastronomía. Ahora, el futuro de este mítico restaurante menorquín queda en manos de un nuevo proyecto empresarial que quiera devolver a este espacio su papel protagonista en la vida del puerto.