4 días ago Tomás Cano propone ‘Pollo con shitake y koreana’ Es verano y es tiempo de disfrutar e intentar estar el menos tiempo en la cocina para poder ir a la piscina o a la playa….
2 semanas ago Tomás Cano propone un perol de calamares En Menorca son típicos los peroles, se pueden hacer de tomate, carne y pescado….
3 semanas ago Tomás Cano: Calabacines rellenos de sobrasada, salchicha y salsa queso Mahón artesano curado Es época de tomates, sandias, melones y, como no, calabacines….
4 semanas ago Tomás Cano presenta su Shimeji, soja texturizada y salsa agridulce Se llama shimeji (シメジ, 占地) a un grupo de setas comestibles originarias del este de Asia, pero presentes también en el norte de Europa….
1 mes ago La receta de Tomás Cano: tartar de atún con tomate y aguacate Es época de atún y de tomate de Menorca. Qué mejor que aprovechar y hacer una receta fresca de verano….
1 mes ago La cocina del chef Tomás Cano: Arroz con pulpo Buenas. Un placer estar una semana más ofreciendo una receta con productos de Menorca….
2 meses ago Bastones de berenjena con miel Es temporada de berenjena negra de Menorca , un tipo de berenjena con un gran sabor….
2 meses ago La cocina del chef Tomás Cano, nueva sección en Menorca al día La colaboración del chef Tomás Cano Folch con Menorca al día comienza con un delicioso plato elaborado con productos de Menorca y de temporada: ber…
