4 años ago “Panadera de espárragos y bacalao” INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 kilo de bacalao desalado y cortado a dados 1 kilo de patatas 300 gramos de espárragos silvestres 1 cebolla grande 2 …
6 años ago Así se prepara una ‘Dorada rellena de espinacas, pasas y piñones con crujiente de pasta filo y reducción de salvia’ Ingredientes para 4 personas – 4 doradas de 500gr – 50gr piñones – 30gr pasas – 1…
8 años ago Ravioli de confit de pato INGREDIENTES (para 10 personas): 5 muslos de confit de pato, 3 cebollas,….
8 años ago PESCADO AL HORNO CON PATATAS Y TOMATE Así se prepara el pescado al horno con tomate del restaurante s’Espigo de Maó según la receta del chef Juan Jiménez. INGREDIENTES….
8 años ago Hojaldre de butifarró frito, cebolla confitada y mermelada de tomate rojo. Hojaldre de butifarró frito, cebolla confitada y mermelada de tomate rojo. Mermelada de tomate, -1kilo de tomate rojo triturado y tamizado….
8 años ago Este sábado llegan los “caragols amb cranca i allioli de patata” de s’Engolidor Joaquina Moraguera nos explica como se preparan los “Caragols amb cranca i allioli de patata” que se pueden degustar en s’Engolidor….