Dos conferencias informativas acompañadas de sendos ‘showcooking’ integran el programa de actividades de las jornadas sobre la ‘Vedella Menorquina’ que acogerá este fin de semana la población de Ferreries.
Organizado por Ferre Gastronòmic y por la Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça de Menorca (‘Vermella Menorquina’), la primera de las dos conferencias sobre la ternera de raza autóctona de la isla tendrá lugar a las 11.30 horas del sábado 27 de febrero, acompañada, a las 12 horas, por un ‘showcooking’ a cargo de Liorna en el Pla de l’Església.
La segunda conferencia, al día siguiente, domingo 28 de febrero, será también a las 11.30 horas, así como le seguirá, a las doce del mediodía y en la plaza Espanya, otro ‘showcooking’ con degustación incluida, en este caso a cargo de LOAR.
