Jugar con los ingredientes. Sorprender al paladar. Es lo que hizo ayer el chef Felip Llufriu (Mon restaurant) en la presentación de la séptima edición de la Mostra de Vins de Menorca.
Bajo el título “El vino que se come”, Llufriu presentó una suculenta ensalada con aires enológicos y que se mostraban en el paladar como una “explosión de sabores y diferentes”.
El acto se enmarcó dentro de las jornadas previas a la séptima edición de la Mostra de Vins de Menorca, que tendrá lugar el próximo 11 de abril en el Club Marítimo de Maó.
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