El chef Miquel Mariano deslumbró este sábado en la Feria Gastronómica y de Turismo Enkarterri Fest Gourmet que se celebrará este fin de semana en Bilbao. El cocinero menorquín realizó un show cooking en el que preparó ‘albergínies amb gambes’ en una receta que también incluía queso de Mahón.

Para este domingo tiene previsto realizar otra demostración en la que enseñará a cocinar  un ‘púding de brossat’, ‘piruletes’ y ‘magdalenes de formatge vell’.

La feria gastronómica tiene lugar en la localidad de Zalla y  se prevé que en este fin de semana pasen por allí unas 20.000 personas que podrán comprobar los productos menorquines en promoción.