El heladero artesano Juan Carlos García de Es Mercadal intentará coronarse como el mejor de su especialidad en toda España. Para ello participará del 23 al 26 de febrero de 2019 en el certamen organizado por la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos en Ifema, Madrid.
El menorquín deberá competir contra once especialistas más para dilucidar quien es el mejor en estos momentos.
La organización del evento hizo un llamamiento a los profesionales del sector y de entre todos los aspirantes realizó una selección que es la que competirá en Madrid por alzarse con el título.
