El vino de la Terra Illa de Menorca ha aumentado su producción en 2018 un 5.71% pasando de producir 1290,96 hectolitros de vino en 2017 a 1364,65 hl este año. Las 9 bodegas de Menorca han recogido 211.164 kg de uva en 2018. Aproximadamente el 92% de este vino se vende en la isla y el resto sale a mercados como el mallorquín y el catalán.
En Baleares la vendimia de este año ha alcanzado el máximo de producción de vino de la historia moderna vinícola de las Islas: 1.661 hectáreas de viñedo, un 1,9% más que la campaña anterior, de las que 42 hectáreas pertenecen a Menorca, 2 más que en 2017. El 40% del viñedo se dedicó a la producción de uva para vino con denominación de origen y el 60% para vino de la tierra.
La producción de uva superó las 9.907 tm, un 21% más que la campaña anterior, si bien cabe destacar que la vendimia del 2017 se caracterizó por la baja producción, consecuencia de la sequía y las elevadas temperaturas. Si se comparan los datos de producción del 2018 con la vendimia del 2016 el incremento de producción es del 6%.
La vendimia 2018 estuvo condicionada por las elevadas lluvias de los meses de agosto y septiembre, la distribución de dichas lluvias fue muy heterogénea, por lo que hay variaciones considerables de producción entre comarcas.
En relación a la producción de uva es destacable que un 65% fue de variedades tintas y un 35% de blancas. Se observa que el incremento de producción de uva blanca fue del 33%, muy superior al incremento de la uva negra (16%), lo cual es consecuencia de que la uva blanca se vendimia antes, final de julio y principio de agosto, y prácticamente no se vio afectada por las lluvias.
La producción de vino se incrementó un 17% y se superaron los 6,3 millones de litros de vino, destaca el incremento del 50% de vino blanco; lo que se explica por las condiciones climáticas favorables de la vendimia de uva blanca y por una adaptación a la demanda del consumidor.
