La Asociación Fra Roger participará la semana que viene en el II Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Pamplona, un encuentro en el que se ofrecerá a los asistentes una visión completa del proceso de desarrollo de un producto o destino de Turismo Gastronómico.
Es la primera vez que Menorca asiste a una cita de este tipo. Este Congreso es un espacio único para intercambiar experiencias y una buena oportunidad para relacionarse con los líderes del sector, aprender de los principales expertos y conocer de cerca las experiencias más innovadoras a nivel internacional.
El jueves, 21 de febrero, Antoni Aguiló, Secretario de la Asociación Fra Roger de Gastronomía y Cultura, explicará el por qué de la creación de esta Asociación y el trabajo que realiza en el desarrollo del turismo gastronómico en la isla, centrándose sobre todo en la evaluación realizada del potencial de la isla y los objetivos resultantes.
