El equipo del Casal de Joves de Ciutadella se llevó el primer premio al mejor plato de “guixons amb calamars” y los jóvenes de Sant Lluís quedaron en segundo lugar pero los 23 que se congregaron este sábado en la Plaza España de Ferreries pasaron un buen rato cocinando. Participaban en la quinta edición del concurso AlternaXef 2019.

Los equipos de jóvenes de Maó y de Sant Lluís también trabajaron en equipo y elaboraron con destreza el estofado y un postre.

La xef menorquina Silvia Anglada, del Tast de na Silvia, de Ciutadella, dinamizó toda la actividad y aconsejó a los participantes. También la asociación Fra Roger participó en esta jornada y su representante, Roser Mercadal formó parte del jurado junto a Silvia Anglada, la directora insular de Juventud Pilar Carrasco, el concejal de Ferreries, Francisco Pons, y Toni Tarragó.

AlternaXef forma parte del Programa de prevención sobre drogodependencias AlternaNits, financiado por el Consell
de Menorca y en el que colaboran todos los ayuntamientos insulares.