La campaña “Por Navidad, elige producto local” pretende promocionar el consumo de productos de proximidad y de km 0 durante estas fiestas. Para ello la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decidido comparar la huella ecológica de los productos producidos en Baleares con los mismos productos importados. De este modo, se quiere remarcar que un producto local es más sostenible que un producto importado, ya que para llegar a Baleares tiene que recorrer miles de kilómetros, con la pertinente huella ecológica.
Por ejemplo, la campaña compara los kilómetros y la equivalencia de las emisiones de CO2 de unas almendras que provienen de California, en los Estados Unidos, que tienen que recorrer 12.945 kilómetros hasta llegar a las Baleares y que generan 65 toneladas de CO2 equivalente (CO2eq) por tonelada de producto y trayecto con unas almendras cultivadas y consumidas en las Baleares, que no generan casi emisiones de gases invernadero, porque se trata de un producto de km0. El cálculo de las emisiones de CO2 se ha hecho en base al medio de transporte que se utiliza para hacer llegar estos productos a las Baleares, como son el camión y el barco.
La campaña se centra en seis de los productos que más se consumen estos días en las Islas, como son las almendras, las clementinas, la lechona, la gamba, el queso y el vino y se realizará en diversos mercados de las islas. En Menorca, el Mercat des Peix de Ciutadella, el Mercat des Peix de Maó y el Mercat del Claustre de Maó.
Las estrategias para potenciar el producto local son uno de los objetivos con que trabaja el Govern con la Agenda Balear para el Desarrollo Sostenible 2030 en el área medioambiental. Es también uno de los hitos de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y de la Dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria para aumentar los porcentajes de consumo de producto local que hay en las Islas.
