Con un Pa amb Oli de “salteo de porc negre amb verdura ecológica, pa de xeixa de La Vall i microbrotes de cilantro”, el establecimiento de Ciutadella Ses Voltes Espai Gastronómic ya es finalista de Menorca del II Campionat del Món del Pa amb Oli.
El próximo 28 de febrero competirá con los finalistas de Mallorca en Sa Feixina, coincidiendo con la inauguración de la II Fira del Pa amb Oli.
Igor Rodríguez, chef del restaurant El Txoko de Santa Eulàlia y coordinador del II Campionat del Món del Pa amb Oli; Pedro Herbera, panadero de Herbera Bakery; Bep Al.lès, periodista gastronómico y Miquel Mariano, presidente de Fra Roger han formado parte del jurado encargado de escoger cuál ha sido el mejor pa amb oli de Menorca.
El ganador de “El millor Pa amb Oli del Món” y los finalistas disfrutarán de la oportunidad de vender su Pa amb Oli, a un precio de 6 euros, durante los tres días de la Fira del Pa amb Oli que se celebrará del 28 de febrero al 1 de marzo en el parque de Sa Feixina en Palma, con motivo de la Diada de les Illes Balears que organiza el Govern balear.
