El embutido más antiguo de Menorca, la carn-i-xulla, las particularidades de la vaca “vermella” de la isla o algunas curiosidades sobre los guixons, además de experiencias en primera persona en varios lugares de Menorca, son algunos de los contenidos que se pueden ver en el segundo número de la publicación multimedia Oliaigua, una herramienta de promoción que tiene el producto local como eje transversal de los diferentes artículos que se publican y enmarcada en la candidatura de Menorca como región Europea Gastronómica 2022.
Precisamente esta candidatura se presentará el próximo viernes, 7 de mayo, en el Cercle Artístic de Ciutadella con la colaboración de la asociación Fra Roger.
Los contenidos de este número de la revista, financiado por el departamento de Economía del Consell de Menorca, se pueden descargar de forma gratuita desde su aplicación, a través de Google Play o Apple Store, en cualquier dispositivo móvil o tableta.
