Mayo de 2021, con una temperatura media de 17.9◦C y una anomalía de 0.1◦C, fue un mes normal en Baleares pero frío y húmedo en Menorca según los datos aportados por la Agencia Estatal de Meteorología, AEMET. Nuestra isla tuvo 17.4◦C de temperatura media lo que supone -0.3◦C de anomalía. Las temperaturas mínimas más bajas del mes se registraron el día 12 en las tres islas mayores: 7.3◦C en Cala Galdana (Menorca); 2.2◦C en Escorca Son Torrella (Mallorca) y 7.3◦C en Sant Joan de Labritja (Ibiza). En Formentera, la mínima se registró el día 3, con 12.3◦C.
Las temperaturas máximas más altas se registraron en todo el archipiélago el día 16: 31.3◦C en Ciutadella Cala Galdana (Menorca); 33.5◦C en Petra (Mallorca); 32.6◦C en Sant Antoni de
Portmany (Ibiza) y 31.6◦C en Formentera.
En cuanto a precipitaciones, Mayo de 2021 fue, en general, húmedo. En promedio, en Baleares, llovió 55.5 l/m2, 17.8 l/m 2 más de lo habitual, es decir, un 47% más. En Menorca llovió 37.4 l/m2, un 17% más de lo normal. Las cantidades de precipitación máximas diarias se recogieron entre los días 23 y 24. En Mallorca, se recogieron 49.8 l/m2 en Montuïri; en Formentera, 49.8 l/m2 en Can Vicenç den Xumeu; en Ibiza, 47.3 l/m2 en la Central Térmica y, en Menorca, 26.2 l/m2 en Ciutadella Cala Galdana.
En Mallorca hubo 3 días con brumas o niebla; 2 en Menorca y 1 en Ibiza y Formentera.
Se registraron también dos rissagues significativas en el Port de Ciutadella: el día 10 hubo oscilaciones de entre 65 y 70 cm y, el día 23, se llegó hasta de 1.1 m. Lo normal es que en un mes de mayo se registre una rissaga.
En cuanto al viento, el mes fue normal en Ibiza y ventoso en Mallorca y Menorca. En el Aeropuerto de Menorca, hubo 8 días de viento fuerte (dos más de lo normal). Las rachas máximas del mes se registraron el día 9 en Mallorca y Menorca: 70 km/h de componente oeste-sudoeste en Es Mercadal y 80 km/h del SSE en la Serra d’Alfàbia.
