El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca ha coronado este jueves a los mejores quesos del año. Tras una cata realizada hace un par de semanas en la que participaron las 34 queserías isleñas, el jurado ha elegido las ‘fogasses’ de S’Arangí, Explotaciones Pons Marín, Torre Trencadeta y Binicanó como las mejores del año.

En el concurso de mejores ‘fogasses’ de queso Mahón Menorca, S’Arangí de Es Mercadal se ha impuesto en la categoría de semicurado mientras que Explotaciones Pons Marín de Alaior lo hacía entre los curados.  

En el certamen de queso artesano, categoría semicurado, el ganador ha sido Torre Trencadeta  de Ciutadella que gestiona Miguel Bosch. El segundo lugar ha sido para Son Olives de Ciutadella y el tercer puesto para Santa Catalina de Maó.

Entre los curados el mejor ha sido Binicanó de Ciutadella que dirige Pedro Marquès Benejam. El segundo puesto ha sido para Binillubet de Es Mercadal y la tercera posición para Torre Trencadeta.