La Sala Albert Camus de Sant Lluís ha abrazado este sábado un acto que ha puesto en marcha el mandato de Menorca como “Región Europea de Gastronomía 2022”. Dos ponencias y una actuación musical ha marcado una jornada histórica para la gastronomía de la Isla.

El evento, al que ha asistido la presidenta del Govern Francina Armengol, así como las autoridades locales y la máxima responsables del Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo (IGCAT), Diane Dood, ha arrancado con dos charlas.

La primera, bajo el nombre de “Menorca, referencia en biodiversidad, diversidad cultural y gastronómica”, ha corrido a cargo de Miguel Angel Moratinos, alto representante para la Alianza de Civilizaciones de la ONU y embajador de la Región.

También ha tenido lugar la ponencia “Producto y carácter de Menorca: la Isla desde otro punto de vista” a cargo de la cocinera Blanca Mayandía. La actuación musical del dúo “Dues Llunes”, formado por Annabel y Auba Villalonga, ha puesto el broche a la mañana en Sant Lluís.

El acto de este sábado es la primera de las más de 50 actividades que forman el programa, que se desarrollará a lo largo de todo el año y que girará en torno a la cocina, la cultura local, el territorio y la sostenibilidad como grandes ejes centrales de esta declaración.