La Agencia Menorca Reserva de Biosfera, del Consell Insular, y el GOB Menorca han presentado el programa de las jornadas “La mar de futuro” sobre experiencias inspiradoras sobre economía azul, el término que se vincula a las actividades económicas del mar y los océanos entendidos como motores de la economía por su gran potencial para la innovación y el crecimiento sostenible.
La iniciativa, que se celebrará los días 12 y 13 de mayo en la isla del Llatzeret y en las salinas de la Concepción, busca promover la economía azul en la isla presentando diferentes proyectos de todo el Estado ligados al mar.
Unas jornadas divulgativas y de intercambio de experiencias con presencia de expertos y representantes de diversas iniciativas económicas ligadas al mar y con un alto compromiso medioambiental. Además de las diversas ponencias sobre la temática, se organizará una mesa redonda para debatir sobre el futuro de la economía del mar. Una oportunidad para escuchar, debatir y compartir ideas y proyectos de futuro para Menorca y el resto del mundo.
Programa “La mar de futuro”
La conferencia inaugural correrá a cargo de Fernando Valladares, profesor del CSIC y divulgador habitual en televisión, radio, revistas y redes sociales. Versará sobre las propuestas por una nueva economía.
Se contará también con la experiencia de Havhost, un modelo de granjas marinas de marisco y algas, que provocan una regeneración en el medio marino y que se están replicando a lo largo de la costa de Dinamarca. Joachim Hjerl, su fundador y director ejecutivo lo contará con servicio de traducción simultánea.
Algas, plancton o el cereal sin gluten que produce una planta marina, son parte de la huerta del mar que impulsa Angel Leon, chef de tres estrellas del restaurante Aponiente de Cádiz. El biólogo que le asesora en la búsqueda y gestión de especies, Juan Martín, explicará su experiencia en estas jornadas.
La doctora en Biología Macarena Castro explicará las nuevas iniciativas económicas que se están aplicando o plantean en las salinas artesanales del Mediterráneo norte, espacios de gran valor cultural y natural, y que son recopiladas por el proyecto europeo MedArtSal.
La asociación Salarte explicará su trayectoria en la recuperación de salinas y zonas cercanas, las múltiples economías que se generan y el impacto positivo que puede inducirse sobre los valores naturales.
Recuperación de las salinas de Fornells
A lo largo de las jornadas también se expondrá el proyecto de recuperación integral de las salinas de la Concepció, en el fondo del puerto de Fornells, un espacio de gran belleza paisajística y que está sufriendo una degradación por abandono. Un acuerdo de custodia del territorio firmado entre la propiedad y el GOB ha permitido incorporar una serie de medidas ambientales en el proyecto, que ha iniciado su tramitación.
Las jornadas se coorganizan entre el Departamento de Medio Ambiente y Reserva de Biosfera del Consell Insular y el GOB, con la colaboración de diferentes agentes. Las inscripciones están abiertas y es una buena oportunidad para escuchar, debatir y compartir ideas y proyectos de futuro para Menorca y el resto del mundo.
