Si hay algo que enriquece la gastronomía local es el excelente producto que los payeses y pescadores de la isla comercializan. Para apoyarlos Agroxerxa ha presentado su nueva web, una iniciativa que divulga todos estos productos locales y promociona su consumo.
Entre las novedades de la web destaca la posibilidad de crear listados para consultar productores, puntos de venta o restaurantes con producto local, la inclusión de la temporada de los productos frescos, o la incorporación de información e imágenes de productos del sector pesquero: peces y marisco. Estas funcionalidades atienden las demandas realizadas por los usuarios de la web, lo que permite dinamizar la interacción entre estos con la web como con la aplicación.
Además, Agroxerxa ha hecho hecho pública la adhesión del IME-OBSAM a la Región Europea de la Gastronomía, con el marco de referencia común de dar visibilidad y valor al producto menorquín.
Como parte de la Región Europea de Gastronomía 2022, Agroxerxa buscará promover la presencia de producto local en los establecimientos de la isla y trabajará para acercar los productos locales a todos los públicos, incluyendo el turístico, y difundir su conocimiento.
Este año se editará un nuevo mapa de producto local que complementa el mapa interactivo de la web y app, creado a partir de la base del mapa de la IDE Menorca. En este mapa tanto turistas como residentes podrán encontrar puntos de venta de productos locales, desglosados por tipología, así como restaurantes adheridos a Agroxerxa.
