La “Fira Arrels 2022” contará con más de 10 demostraciones de cocina en directo. Chefs de diferentes locales de la Isla participarán en el Aula de Cocina de la feria gastronómica, que tendrá lugar en Maó los días 30 de abril y el 1 de mayo.
Cocineros como Pere Bolet del restaurante s’Arravaló (Es Castell) y Jesús García del restaurante Cabòira (Ciutadella) -estará acompañado de su hermano Isaac Garcia, jefe de sala del restaurante-, mostrarán sus conocimientos a los asistentes al evento.
También pasarán por el aula dos jóvenes promesas de Menorca como José Maria Borràs, del restaurante del agroturismo Santa Mariana (Alaior), y Cristina Llorens, ganadora del concurso Jove Chef menorquina 2021.
Igualmente, y en representación de Menorca, cocinará en directo Blanca Mayandía, cocinera de raíces menorquinas conocida por sus programas en Canal Cocina. Un cartel de lujo en los fogones de la “Fira Arrels”.
