Después de un intenso proceso de evaluación por parte del jurado para identificar los regalos gastronómicos más ejemplares según criterios como el gusto, el atractivo del producto, la sostenibilidad del producto, la conexión con la zona en la que se elabora, la narración, la creatividad y la innovación, el primer premio fue para los apicultores Illa de Mel, de Menorca. Nuria Deyà, artesana joyera ganó en la categoría de Mejor Interpretación Contemporánea de Artesanía Tradicional con la pieza “Per molts d’anys!”
La isla de Kos, en el sur del mar Egeo, ha acogido la 4ª competición del concurso World Food Gift Challenge del IGCAT otorgando los premios a los diez mejores regalos alimentarios, seleccionados por un jurado internacional de expertos. Con motivo de este concurso, los artesanos y representantes de las regiones mundiales y europeas de la gastronomía participaron en un programa de tres días (26-28 de abril) en el que tuvieron la oportunidad de presentar sus productos a una audiencia internacional, descubrir mejores prácticas y visitar las partes interesadas del Egeo Meridional, así como intercambiar conocimientos e ideas sobre cómo mejorar la visibilidad de su trabajo.
Representación de Menorca Región Europea de Gastronomia
En este concurso se pretende poner en valor la diversidad alimenticia y cultural, así como la creatividad de los artesanos. Esta edición contó con la participación de 29 artesanos, 3 de los cuales procedían de Menorca, Illa de Mel, Dolçamar y Núria Deyà.
Los participantes provenientes de Menorca fueron escogidos en el certamen local el pasado mes de marzo por un jurado de expertos de la isla, que fue financiado por la Asociación Leader isla de Menorca en colaboración con la Fundació Foment del Turismo de Menorca. La realización del concurso local es el paso previo y necesario para poder participar en el concurso internacional y para poder llevarlo a cabo se contó con la financiación de los fondos FEADER en el marco del Programa de Desarrollo Rural de las IIlles Balears.
Evaluación y premios del World Food Gift Challenge 2023
La representante del jurado, Wendy Barrie, afirmó que “en este concurso se tiene la oportunidad de evaluar productos con una calidad extraordinaria. Se analizaron las piezas y se reconoce la importancia de la narración para evocar la historia de los productos. Nos impresionó mucho el alto nivel de todos los obsequios presentados”. El World Food Gift Challenge de la IGCAT contribuye a la protección y promoción de los alimentos locales y la diversidad cultural, inculcando el orgullo local en las tradiciones locales y reconociendo productos destacados de culturas culinarias locales.
