Menorca celebra un fin de semana dedicado a la perdiz con la XXXVIII Fira de Sa Perdiu y la 6ª edición de las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu. Este evento, que tiene este 8 y 9 de febrero de 2025 en Es Mercadal, combina tradición, gastronomía y cultura menorquina en un encuentro único para locales y visitantes.
La feria, organizada por la Societat de Perdigoters de Menorca con el apoyo del Consell Insular de Menorca, la Federació Balear de Caça, la Real Federación Española de Caza y el Ayuntamiento de Es Mercadal, contará con una exhibición de los mejores ejemplares de perdigots de caza con reclamo. El ganador de esta competición será seleccionado para representar a la isla en el Campeonato de España. Además, el evento incluirá un concurso de los mejores perros de caza, demostraciones de cetrería, exposiciones de cuadros, un mercado agroalimentario y actividades infantiles, garantizando una experiencia completa para todos los asistentes.
En paralelo a la feria, las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu ofrecerán la oportunidad de degustar la perdiz en diversas preparaciones culinarias. Varios restaurantes de la isla, como Ca Na Pilar en Es Migjorn, Mesón Rías Baixas en Ferreries, Hotel Jeni & Restaurante y Moli d’es Racó en Es Mercadal, presentarán menús especiales con este ingrediente como protagonista. La iniciativa, impulsada por la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes con la colaboración de la Fundació Foment de Turisme de Menorca, busca promover la gastronomía local y dinamizar el turismo en temporada baja.
Los interesados en participar en las jornadas gastronómicas pueden reservar directamente con los restaurantes, mientras que la entrada a la feria es libre y abierta a todos los públicos. Para más información sobre el evento, se recomienda visitar la web oficial de Gastronomía Menorca o contactar con los establecimientos participantes.
Este fin de semana dedicado a la perdiz no solo celebrará la caza y la cocina menorquina, sino que también fortalecerá la conexión entre tradición, identidad y cultura en la isla.
