El Ajuntament de Maó ha presentado esta mañana la segunda edición de “Tasts històrics Ciutat de Maó”, una iniciativa que combina la promoción del producto local con la puesta en valor del patrimonio hotelero de la ciudad. La presentación ha tenido lugar en los Apartamentos Royal Life y ha contado con la participación del alcalde Héctor Pons, la teniente de alcalde de Promoción Económica, Susana Salom, así como representantes de la Cooperativa del Camp y de ASHOME, colaboradores del evento.

La iniciativa, que se consolida en esta segunda edición, se desarrollará del 21 de marzo al 23 de mayo en distintos establecimientos hoteleros de la ciudad, como el Hotel Port Mahón, Boutique Hotel Ses Bruixes, Hotel Sant Miguel Menorca, Agroturismo Malbuger Nou y los Apartamentos Royal Life. Durante las actividades, los asistentes podrán degustar productos de kilómetro cero, como los vinos de Santa Catalina, los bolets de Menorca, la cervesa Grahame Pearce, el safrà y los quesos de la Cooperativa del Camp.

La teniente de alcalde de Promoción Económica, Susana Salom, ha destacado que esta propuesta busca reforzar el papel de los productores locales y de los hoteles como embajadores de la gastronomía menorquina. Asimismo, ha agradecido el compromiso de los productores, los hoteles participantes y las entidades colaboradoras, subrayando la importancia de mantener vivo el sector primario en el municipio.

Desde la Cooperativa del Camp, se ha resaltado el éxito del modelo de “Tasts històrics”, que ha logrado integrar producto local, cultura, gastronomía y turismo, generando un impacto positivo en el tejido económico menorquín. La cooperativa ha señalado que la alta demanda de estas experiencias, con listas de espera en todas las actividades, demuestra el interés creciente por el producto local y su valor añadido.

Por su parte, el alcalde de Maó, Héctor Pons, ha puesto en valor la colaboración entre el sector turístico y el sector primario, destacando que iniciativas como esta ayudan a equilibrar el desarrollo económico del municipio. Ha remarcado que, aunque Maó no siempre ha sido percibido como un referente en el sector primario, la realidad es que el municipio cuenta con una gran diversidad de explotaciones agrícolas y ganaderas, con 90 fincas activas que producen una amplia variedad de productos más allá del tradicional queso y vino.

Pons ha subrayado que el Ajuntament apuesta por poner el sector primario en el centro de sus políticas de promoción económica y ha defendido que este tipo de proyectos permiten a los ciudadanos y visitantes conocer mejor el potencial productivo del municipio.