La VIII edición de la Feria de Turismo, Eventos y Celebraciones de Menorca 2025, organizada por el Ayuntamiento de Alaior con el apoyo de la Agencia de Estrategia Turística de las Islas Baleares, la Fundación Fomento del Turismo de Menorca y la Asociación Leader, ha finalizado este domingo con el espectáculo familiar ‘Once upon a time, un xou eqüestre’, un showcooking con el chef Diego Merino y el concierto final a cargo del grupo Fraggles, además de demostraciones de producto por parte de las empresas participantes.

Más de una treintena de stands han ofrecido todo tipo de productos este fin de semana en Alaior, servicios, artículos y propuestas relacionadas con el mundo turístico. También han respondido a las necesidades que surgen a la hora de organizar un evento, tanto pequeño como grande —como un cumpleaños o una boda—, ya ​​sea desde una perspectiva particular, desde un club o entidad, o desde de la administración pública. Cualquier visitante ha podido obtener información sobre salidas en kayak, excursiones, servicios de fotografía y vídeo, submarinismo, maquillaje, propuestas gastronómicas, bienestar, productos de artistas locales, artesanía y mucho más.

Además se ha llevado a cabo el Foro Internacional de Turismo, un espacio de reflexión para ofrecer una visión estratégica y transversal sobre el presente y futuro del sector, con perspectivas regionales e internacionales. En él se abordaron temas como la conectividad, la desestacionalización, el modelo de turismo sostenible y los retos laborales del sector.

Javier Gándara, presidente de la Asociación de Líneas Aéreas de España y CEO de EasyJet, puso el acento en la importancia de una buena conectividad aérea para fomentar la desestacionalización. Destacaó que a menudo “es más fácil prohibir que gestionar”, y remarcó un aumento del 10% en plazas para conectar Menorca con otros destinos.

Maria Yancheva, consejera económica y comercial de la Embajada de Bulgaria, compartió el modelo turístico de su país, basado en la oferta de experiencias exclusivas y la colaboración entre regiones vecinas en lugar de la competencia directa. También señaló el interés creciente del turista búlgaro por actividades como el senderismo y la cultura, que Menorca puede ofrecer.

Jaime Martínez Llabrés, alcalde de Palma, defendió un modelo de turismo que priorice la calidad por encima de la cantidad. Remarcó la necesidad de atraer a un perfil de visitante que respete el territorio y los valores locales.

Begoña Mercadal Jiménez, gerente de la Fundación Fomento del Turismo de Menorca, puso en valor los esfuerzos de la fundación por potenciar la desestacionalización mediante la promoción de eventos deportivos y culturales entre octubre y abril, en coherencia con la visión de un turismo más sostenible y diversificado.

Sebastià Triay Fayas, presidente de ASHOME, subrayó las dificultades del sector hotelero por encontrar trabajadores, especialmente debido a la problemática de la vivienda y de las negociaciones con los sindicatos. También reivindicó la necesidad de combinar la desestacionalización con el fomento de otros sectores para mantener una economía más diversificada.

Juan Franch Fluxà, doctor europeo y profesor de la UIB, aportó una mirada académica al debate, defendiendo que la gestión turística debe basarse en el análisis y el conocimiento científico. Coincidió con el resto de ponentes en que es necesario gestionar con eficacia en lugar de recurrir a prohibiciones simplistas.

Por último, Sara Olives, responsable de desarrollo de negocio de la empresa Mabrian, presentó datos sobre la experiencia global del turista. Destacó la recuperación y estabilización de la conectividad aérea entre abril y octubre después de la pandemia, así como el aumento del interés por actividades al aire libre y turismo activo.