Este 20 de mayo, coincidiendo con el Día Internacional de las Abejas, los apicultores menorquines Xec Gornès Moll (Mel d’Algaiarens) y Miquel Anglada Marquès (Mel i Untis) han sido seleccionados como finalistas del Golden Bee Award 2025, un galardón internacional considerado los “Óscar” de la apicultura. Ambos concurren en representación de Menorca Región Europea de Gastronomía 2022.
El premio, impulsado por Eslovenia — Región Europea de Gastronomía 2021 — distingue iniciativas ejemplares de conservación de polinizadores y buenas prácticas apícolas.
Xec Gornès presentó un proyecto de apicultura regenerativa integrado en la finca de Son Felip. Su modelo combina la diversificación de cultivos, la gestión ecológica del suelo, técnicas tradicionales sin humo, el seguimiento de los ciclos lunares y la selección de Apis mellifera iberiensis resistente a la varroa. Además, en colaboración con el GOB, organiza actividades educativas que reciben a más de 250 escolares cada curso, acercándoles a la importancia de los polinizadores.
Por su parte, Miquel Anglada practica una apicultura ética y biodinámica sin tratamientos químicos. Su programa “Apadrina un rusc” permite a la ciudadanía seguir la evolución de las colmenas, recibir información y productos, y participar en visitas guiadas, fomentando la sensibilización ambiental y la acción colectiva.
El comité del Golden Bee Award destacó ambos proyectos por combinar sostenibilidad, arraigo territorial y divulgación, calificándolos de modelos ejemplares de apicultura ecológica al servicio de la biodiversidad y la gastronomía local.
La candidatura menorquina refuerza la proyección exterior de la isla y se suma a los actos que cada año celebran el Día Internacional de las Abejas.
