Hace más de 130 años que esta puerta del Claustre del Carme de Maó acoge entre sus columnas y ménsulas el mercado de los pequeños comerciantes, los agricultores y los productores de Maó y alrededores. Comentaba un día Maria Caimari que Sa Plaza se ha configurado desde antiguo como un nexo de unión entre el puerto y el centro histórico de la ciudad cuando las mercancías llegaban por el mar y subían a Sa Plaça. Esto ha ido cambiando pero Sa Plaça y esa puerta sigue siendo entrada de maoneses, menorquines, visitantes y turistas, que además ahora pueden subir en el nuevo ascensor y recuperamos esta conexión entre el puerto, el mercado y el centro de la ciudad". Así comenzaba la presentación del nuevo logo de Sa Plaça, Vero Mullor, gerente de este mercado.
Mullor destaca que "el punto fuerte del mercado es y debe ser la oferta alimentaria de productos frescos, locales y de calidad. El espacio privilegiado y simbólico del producto fresco, de los colores, sabores y texturas de nuestro territorio. Pero también debemos decir que Sa Plaça no debe ofrecer solo eso, como decimos en nuestro slogan Sa Plaza es otra historia ... Es una pequeña gran familia conformada por placeros y clientes. Ellos son los que han definido la personalidad y el carácter de Sa Plaça y la han convertido en el lugar carismático que es. Quien viene a Sa Plaça viene a comprar fruta en ca na Maria o can Pepe, a comprar carne en can Rafel o en Can Calucha, a comprar frutos secos a Ca na Ita, o queso a "na Joana", a charlar con "na Silvia" de comida, a comprar el periódico a "en Max", producto gourmet en can Fran, o vienen a merendar en Can Carretero o en el Trueno con Marc".
Para Vero Mullor "Sa Plaça se conforma como un ágora, un espacio público de relación social, cultural y de barrio y es responsabilidad nuestra promover y poner en valor adoptando un compromiso con los vecinos, con las diferentes entidades culturales y con las acciones sociales".
Destaca la gerente en su discurso que "en Sa Plaça trabajamos de forma directa e indirecta más de 100 personas y trabajamos o comercializamos productos de más de 150 empresas productoras o de servicios de Menorca. Esto se llama Economía Circular, nosotros llamamos compartir, colaborar y ayudar".
En el acto de presentación del nuevo logo de Sa Plaça participaron el alcalde de Maó, Héctor Pons, y la vicepresidenta de Mô Comercial. El acto comenzó en la Plaza del Carmen, a la entrada del mercado y continuó en el patio del mismo con una degustación gratuita de productos locales.
(Fotos) La nueva imagen de "Sa Plaça" en el Claustre del Carme de Maó
