Así lo ha informado la OCU en el tercer control del Observatorio de precios de Navidad, en el que se han estudiado 15 productos de venta en mercados municipales, supermercados e hipermercados de Madrid, Barcelona, Bilbao y Sevilla, de los que doce habían subido de precio.
Según este estudio, las carnes han tenido subidas moderadas, al igual que la fruta y la verdura, mientras que las aves, pavo (-1,3 %) y pularda (-5,2 %), son los únicos productos estudiados que han bajado de precio en la semana previa a la Navidad y el único producto que no ha variado su coste ha sido la piña.
Por otro lado, durante lo que va de mes de diciembre, las subidas más importantes se han producido en productos como el besugo y las ostras con aumentos del 26 %, mientras que las angulas, el pavo, y el jamón de ibérico de cebo son los productos que más han bajado.
La organización ha destacado que al comparar con los datos de 2017, los percebes fueron los productos que más subieron (+86,6 %), seguidos de las ostras (+30 %), la piña (+21,8 %) y la merluza (+18,9 %), frente a la lubina que bajó un 10,1 %.
EVOLUCIÓN DE PRECIOS 2018
Primera toma (3-9 dic) Segunda toma (10-16 dic) Tercera toma
(17-21 dic) Variación
(2ª-3ª) Variación (1ª-3ª)
Cordero lechal 14,93€ 14,58€ 15,45€ +6% +3,5%
Redondo de ternera 13,66€ 13,84€ 13,91€ +0,5% +1,8%
Pularda 7,35€ 7,81€ 7,4€ -5,2% +0,7%
Pavo 5,51€ 5,25€ 5,18€ -1,3% -6%
Jamón Ibérico de ceboal corte (50%) 67,15€ 65,13€ 65,27€ +0,2% -2,8%
Lombarda 1,37€ 1,33€ 1,39€ +4,5% +1,5%
Piña 1,64€ 1,62€ 1,62€ 0% -1,2%
Besugo 30,31€ 35,91€ 38,39€ +6,9% +26,7%
Lubina 10,46€ 10,87€ 10,9€ +0,3% +4,2%
Merluza 13,34€ 16,44€ 18,53€ +12,7% +23,2%
Angulas 1.145€ 798,3€ 802€ +0,5% -30,3%
Langostinos 13,91€ 13,92€ 13,95€ +0,2% +0,3%
Percebes gallegos 80,46€ 66,98€ 96,44€ +44% +19,9%
Almejas 21,34€ 22,32€ 23,1€ +3,5% +8,2%
Ostras 23,26€ 28,42€ 29,3€ +3,1% +26%.
