La Asociación Empresarial de Hostelería y Restauración de Menorca prepara ya una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de Producto Local de Temporada con los productores y distribuidores de producto de la isla y la Cooperativa del Campo de Menorca.
Están previstas desde el 28 de febrero al 1 de marzo, aprovechando los actos que organiza el Govern con motivo de la festividad del Día de Baleares.
Las actividades promocionales que dan valor al producto local y de la gastronomía menorquina tienen siempre es una buena acogida entre residentes y visitantes. Aún no está lista la relación definitiva de restaurantes que participarán en las jornadas en las que, por supuesto, una de las condiciones es elaborar un menú en el que la base, o todos los ingredientes, que se utilicen estén elaborados con la amplia variedad de productos de que dispone la isla.
