La comercialización de las bebidas espirituosas con indicación geográfica de Baleares, que incluye el Gin de Maó aumentó en un 40% en 2021 respecto a los datos de 2020. Así lo ha anunciado al Conselleria de Agricultura, Pesca i Alimentació.
Se trata de datos todavía por debajo de los registrados en 2019. Hay que tener en cuenta que 2021 fue un año con limitaciones, también de aforo, y cierres en el sector de hostelería y restauración y también con menos visitas de turistas, consumidores de estas bebidas, que también compran por llevar a sus países de origen.
La comercialización que más crece es la de las Herbes Eivissenques, con un 67% de aumento respecto a 2020. En segundo lugar, el Gin de Maó, con un 48% más, y las Herbes de Mallorca, con un 33% más. El Palo de Mallorca, por el contrario, ha descendido la comercialización en 28%.
Las exportaciones, por su parte, han aumentado un 14% respecto al año 2020 y alcanzan la mayor cifra de la historia, con 624.000 litros. También han sido superiores las ventas en el resto de España, con 76.000 litros, 10.000 litros más que en 2019.
