Como cada año, la organización de la feria ha querido premiar la calidad y la originalidad de las propuestas de los productores locales que participan, otorgando los premios de Mejor Estand Arrels 2023 y Mejor Producto Arrels 2023. Un jurado formado por gastrónomos y personalidades destacadas del mundo empresarial, de la restauración y la producción agroalimentaria ha escogido como mejores productos ex aequo en el queso de oveja de Torre Trencadeta y en la crema de setas de Bolets de Menorca. El premio Mejor Bebida Arrels 2023 se lo ha llevado el té macha de acebuche de Marc Moll (Tes de Marina). El jurado también ha querido hacer una mención especial a la tarrina de Be de Ruma. En cuanto al premio Mejor Stand Arrles 2023, ha sido otorgado a tres productores: a Dolçamar, por la “difusión y pedagogía”; a Isafrá, por ser el “stand más innovador”; y a Productos Ecológicos Es Capell de Ferro, por ser el “stand más sostenible”. La mención especial ha sido por el stand de Son Felip.

El jurado, formado por Pep Palau, director de feria, Ada Parellada, reconocida cocinera que participará en el Aula de Cocina de la feria, Tolo Mercadal, gerente de Sa Cooperativa del Camp, y Nuria Deyà, representante de ARTEME, ha querido destacar el alto nivel y la implicación de los productores que cada año se superan en lo que se refiere a la innovación y la originalidad de sus propuestas.

Arrels volverá a abrir sus puertas este domingo, 2 de abril, a las 10 h, con la presencia de la cocinera Ada Parellada (Semproniana, Barcelona) y el chef Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres***, Barcelona), que nos hablará de los secretos de una cocina con tres estrellas Michelin. El cocinero Raúl Resino (Restaurante Raúl Resino*, Benicarló) también nos hará una demostración de cocina de mar por la tarde.

Los chefs menorquines serán los protagonistas del Aula de Cocina durante la mañana, con Pere Pons (Es Racó de na Macaret) y Dani Mora de Sa Pedrera des Pujol. Por su parte, los vinos de la tierra y los productos de fincas del programa del GOB Custodia Agraria ocuparán las degustaciones del Aula de Tast durante la segunda jornada de feria. Los más pequeños podrán descubrir el universo de las abejas y el oficio de apicultor en la actividad ‘Cocinamos con miel’ a primera hora de la mañana.