Maó, 9 ene (EFE).- La Fundació Foment del Turisme de Menorca ha impulsado un circuito de exhibiciones culinarias (‘showcookings’) que recorrerá los ocho municipios de la isla para promocionar el concurso Jove Xef Menorquí.
Este certamen gastronómico elegirá al representante de Menorca, como Región Europea de Gastronomía, en el concurso continental, el ‘European Young Chew Award 2024″, ha detallado la Fundació a través de un comunicado.
En los eventos del circuito, los jóvenes talentos de la cocina menorquina elaboran platos en directo. El primer ´showcooking´ tuvo lugar el pasado diciembre en el núcleo de Fornells en donde se lucieron los chefs Pilar González, Miquel Mariano y Francesc Aguiló.
La ruta de ´showcookings´ seguirá en Ciutadella este viernes, en Can Saura y continuará el sábado en Alaior, en el antiguo convento de San Diego.
En Es Migjorn será el día 14, desde las 11:00 horas, en Sa Plaça; la cita de Maó tendrá lugar en la Plaza Explanada el día 17, y en Sant Lluís será en el Pla de la Creu el día 21.
La Casa Gastronómica de Ferreries acogerá el evento el día 27 y finalmente el broche lo pondrá el evento de Es Castell el 28 de enero en la Sala Polivalente.
