Menorca participó activamente este pasado martes en la feria gastronómica “Madrid Fusión”, uno de los eventos gastronómicos más conocidos del planeta. Allí, en el “Aula Makro” del recinto, la cocinera Sílvia Anglada (Es Tast de na Sílvia) y el “bartender” Joan Canals (Meloussa Lounge Bar) se combinaron para ofrecer una clase magistral en la que también participó Toni Tarrago.