La prestigiosa Guía Repsol ha elaborado un reportaje en el que revisa Menorca desde su punto de vista más rural.
Bajo el título “La nueva Menorca de siempre. Del campo payés a la mesa”, acerca a sus lectores la cara más desconocida de la Isla.
“Vacas y ovejas autóctonas, caballos, huertas… Menorca es campo además de playa, y el auge y el potencial de lo artesanal y ecológico no hace más que crecer en esta isla de 700 km2 que recibe 19 millones de visitantes solo en julio y agosto”, explica el artículo.
El pan artesanal, lugares como el “mercat agrari” de Ciutadella, la producción de los payeses, el origen del Queso Mahón-Menorca o las salinas de Fornells centran parte del reportaje que aquí puedes leer de forma íntegra.
