La Fundació Waldorf Menorca ha culminado la adquisición de Sa Farinera, uno de los edificios industriales más emblemáticos de la isla, que hasta ahora pertenecía a propietarios extranjeros.
La entidad, constituida en mayo de 2025 por familias menorquinas, señala que con esta operación pretende garantizar la recuperación y conservación del histórico inmueble para convertirlo en un espacio abierto y participativo al servicio de toda la sociedad.
El proyecto prevé la rehabilitación progresiva de Sa Farinera. Uno de sus principales pilares será la creación del Centro de Interpretación de la Industria Agroalimentaria de Menorca, donde se conservará y pondrá en valor la maquinaria original de la antigua fábrica de harina. Paralelamente, la Fundació ya está trabajando en el desarrollo del proyecto que dará forma a su futura propuesta educativa inspirada en la pedagogía Waldorf.
Además, la Fundació trabaja ya en la creación de un hub cultural y educativo para Menorca, concebido como un espacio vivo, dinámico y abierto durante todo el año. A todo esto se suman cerca de 20.000 metros cuadrados de espacios exteriores, que permitirán organizar actividades al aire libre de toda índole.
El presidente de la Fundació Waldorf Menorca, Josep Abad, ha manifestado que «nuestro objetivo no es ejercer la propiedad de Sa Farinera, sino custodiar un edificio que forma parte del patrimonio histórico y de la memoria colectiva de la isla, asegurando su conservación para las futuras generaciones y abriendo sus puertas a todos los ciudadanos».
El alcalde de Es Mercadal, Joan Palliser, espera que con esta adquisición Sa Farinera recupere su esplendor y comience una nueva etapa que garantice su conservación: «Esperamos que en poco tiempo el patrimonio histórico y etnológico que engloba Sa Farinera pueda compartirse con toda Menorca. Desde el Ayuntamiento valoramos que la iniciativa privada pueda hacer lo que hasta ahora no hemos sido capaces desde la administración pública».
El conseller de Cultura, Joan Pons Torres, ha calificado de «buena noticia» que Sa Farinera vuelva a pasar a manos de gente de Menorca y, además, asegura que «es una buena noticia que así sea para convertirse en un proyecto educativo y cultural abierto a toda la ciudadanía, a todos los menorquines. Es importante tener en cuenta que Sa Farinera es un edificio histórico y catalogado que estaba a la venta, que se ha degradado mucho durante los últimos años, de manera que actualmente está en muy mal estado. Por lo tanto, desde el Consell Insular de Menorca valoramos positivamente que gente de Menorca haya decidido arriesgar su patrimonio invirtiendo en dicha iniciativa y les deseamos mucha suerte y acierto a sus impulsores».
La Fundació dará a conocer próximamente su plan de actuación en relación con el futuro de Sa Farinera.