El Consorcio de Residuos y Energía de Menorca junto con Ecovidrio han relanzado la campaña Movimiento Banderas Verdes, con el objetivo de reconocer y galardonar a los establecimientos hosteleros que demuestren un firme compromiso con el reciclaje de vidrio y la economía circular en los meses de verano.
En la edición actual, 353 establecimientos menorquines se han adherido a la iniciativa, buscando superar las cifras de reciclaje del año anterior y competir con otros 28 municipios de las Islas Baleares por el distintivo Bandera Verde.
La campaña fue presentada en Cala Galdana con la presencia de figuras destacadas del sector hotelero, como el director insular de Medio Ambiente, Mateu Ainsa, y directores de hoteles prominentes. Una parte esencial de esta iniciativa es el apoyo continuo proporcionado por Ecovidrio. Durante todo el verano, el personal de la organización visitará los establecimientos HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) para ofrecer asesoramiento, asegurar la correcta disposición de medios para el reciclaje y fomentar las buenas prácticas.
A la par de esta campaña, Ecovidrio llevará a cabo el segundo barómetro sobre la sostenibilidad hostelera en nuestras costas. Esta investigación se centra en analizar la implementación de medidas sostenibles en el sector HORECA.
Menorca, debido a su atractivo turístico, experimenta un aumento en el consumo y, por ende, en la generación de residuos durante el verano. En 2022, la isla alcanzó un hito con el reciclaje de 3.904 toneladas de envases de vidrio, lo que representa un incremento del 20% en comparación con 2021. En cuanto a infraestructura, Menorca ha añadido contenedores, contando ahora con uno por cada 179 habitantes, lo que supera favorablemente la media nacional.
Más de 350 restaurantes, bares y cafeterías se suman a la campaña estival de reciclaje
